自制止餐飲浪費“回頭看”專項工作開展以來，天元公司迅速行動，通過加強宣傳教育、改進供餐和用餐方式、強化監(jiān)督檢查等，堅決制止餐飲浪費行為，確保此項工作取得實效。
加強宣傳教育?！皥詻Q制止餐飲浪費行為 切實培養(yǎng)節(jié)約習慣”“倒下的是剩飯 流走的是血汗”……一方面，公司及時在食堂大廳、窗口、餐桌懸掛和擺放以“節(jié)約食物、杜絕浪費”為主題的橫幅、警示牌，積極引導職工從觀念到行動的轉變，自覺抵制餐飲浪費行為。另一方面，各黨支部利用“三會一課”等，深入學習領會習近平總書記關于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為重要指示批示精神和陜煤集團“拒絕餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”十二條措施，大力引導廣大黨員干部職工自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行，進一步在全公司營造了“浪費為恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。
改進供餐和用餐方式。積極倡導廣大職工利用“團餐寶”進行線上訂餐，動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)，并按照用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準備環(huán)節(jié)可預見、可控制。堅持控制食材成本，做到摘、洗、配、炒環(huán)節(jié)減少浪費。主動推出小饅頭、小份面、半份菜，既方便廣大職工按需取餐，又避免了“舌尖上的浪費”。堅決杜絕用餐人數(shù)較少，依然采用菜品供應較多的用餐形式，倡導N-2菜品供應數(shù)量，確保從源頭杜絕浪費。
強化監(jiān)督檢查。公司紀委在落實好對食堂食材驗收、定量核算、食材用量、殘食處置及餐盒回收等情況常態(tài)化監(jiān)督檢查的基礎上，11月15日至18日，組織10個黨支部的紀檢委員每天在用餐時間到食堂進行監(jiān)督檢查，提醒廣大職工按量取餐、杜絕浪費，并積極引導就餐人員切實養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣?！巴ㄟ^引導，大家基本能做到不剩飯、不剩菜，節(jié)約意識明顯增強，也進一步減少了食堂工作人員的工作量。希望大家以后繼續(xù)堅持，從自身做起，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者?！避囬g第三黨支部紀檢委員張朋崗說道。（郭海波 劉超）
